शिनजियांग की "बेक्ड बन्स" चेन: सेंट्रल किचन मॉडल ने राष्ट्रीय कोल्ड चेन डिस्ट्रीब्यूशन का एहसास किया

शिनजियांग की "बेक्ड बन्स" चेन: सेंट्रल किचन मॉडल ने राष्ट्रीय कोल्ड चेन डिस्ट्रीब्यूशन का एहसास किया

हाल के वर्षों में, शिनजियांग की विशेष भोजन "बेक्ड बन्स" धीरे -धीरे क्षेत्रीय प्रतिबंधों से परे हो गया है और श्रृंखला और केंद्रीय रसोई मॉडल के माध्यम से राष्ट्रव्यापी कोल्ड चेन वितरण प्राप्त किया है। यह प्रवृत्ति न केवल अधिक उपभोक्ताओं को प्रामाणिक शिनजियांग स्वाद का स्वाद लेने की अनुमति देती है, बल्कि खानपान उद्योग के मानकीकरण और पैमाने के लिए नए विचार भी प्रदान करती है।

1। बेक्ड बन्स की बाजार लोकप्रियता विश्लेषण

पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषय डेटा के अनुसार, शिनजियांग बेक्ड बन्स की खोज मात्रा और चर्चा में काफी वृद्धि हुई है, विशेष रूप से खाद्य ब्लॉगर्स और कैटरिंग निवेश के क्षेत्रों में। निम्नलिखित प्रासंगिक डेटा आँकड़े हैं:

2। केंद्रीय रसोई मॉडल के लाभ

बेक्ड बन्स के चेनाइजेशन का मूल केंद्रीय रसोई मॉडल के अनुप्रयोग में निहित है। केंद्रीकृत उत्पादन और एकीकृत वितरण के माध्यम से, न केवल उत्पादों का मानकीकरण सुनिश्चित किया जाता है, बल्कि परिचालन लागत भी बहुत कम हो जाती है। निम्नलिखित केंद्रीय रसोई और पारंपरिक एकल-स्टोर मॉडल के बीच एक तुलना है:

3। कोल्ड चेन डिस्ट्रीब्यूशन में तकनीकी सफलता

राष्ट्रव्यापी डिलीवरी प्राप्त करने के लिए, बेक्ड बन चेन ब्रांड ने कोल्ड चेन टेक्नोलॉजी में कई नवाचार किए हैं:

1।कम तापमान ताजा ताला प्रौद्योगिकी: जल्दी से -18 ℃ द्वारा जमे हुए, बेक्ड बन्स के मूल स्वाद और स्वाद को बनाए रखना।

2।बुद्धिमान तापमान नियंत्रण प्रणाली: यह सुनिश्चित करने के लिए पूरी प्रक्रिया में परिवहन तापमान की निगरानी करें कि उत्पाद वितरण प्रक्रिया के दौरान खराब न हो।

3।अनुकूलित पैकेजिंग: पर्यावरण के अनुकूल सामग्री का उपयोग करें, जो न केवल गर्म रख सकती है, बल्कि एक्सट्रूज़न और विरूपण को भी रोक सकती है।

4। उपभोक्ता प्रतिक्रिया और बाजार की संभावनाएं

उपभोक्ता सर्वेक्षण के आंकड़ों के अनुसार, बेक्ड बन्स की उच्च स्वीकृति है, विशेष रूप से प्रथम-स्तरीय शहरों जैसे बीजिंग, शंघाई, गुआंगज़ौ और शेन्ज़ेन में:

5। भविष्य के विकास के रुझान

जैसे -जैसे स्थानीय विशेषता भोजन के लिए उपभोक्ताओं की मांग बढ़ती है, बेक्ड बन्स चेन के विकास की संभावनाएं व्यापक हैं। भविष्य में निम्नलिखित रुझान दिखाई दे सकते हैं:

1।विविध श्रेणियां: विभिन्न क्षेत्रों में उपभोक्ताओं की वरीयताओं को पूरा करने के लिए अधिक अभिनव स्वाद लॉन्च करें।

2।अंकीय संचालन: बड़े डेटा विश्लेषण के माध्यम से उत्पादन और वितरण दक्षता का अनुकूलन करें।

3।ब्रांड अंतर्राष्ट्रीयकरण: ज़िनजियांग बेक्ड बन्स को विदेशी बाजारों में बढ़ावा देने के लिए "बेल्ट एंड रोड" के अवसर का लाभ उठाते हुए।

शिनजियांग बेक्ड बन्स का चैनकरण न केवल खानपान मॉडल में एक नवाचार है, बल्कि स्थानीय भोजन के लिए राष्ट्रव्यापी और यहां तक ​​कि विश्व स्तर पर भी एक महत्वपूर्ण कदम है। केंद्रीय रसोई और कोल्ड चेन वितरण का संयोजन अन्य विशेष स्नैक्स के बड़े पैमाने पर विकास के लिए मूल्यवान अनुभव प्रदान करता है।