रतालू को छीलने के तरीके पर युक्तियाँ
रतालू एक पौष्टिक भोजन है, लेकिन छीलने पर यह हाथों में खुजली या फिसलन पैदा कर सकता है, जिससे लोगों को सिरदर्द हो सकता है। पिछले 10 दिनों में, रतालू को छीलने के बारे में चर्चा इंटरनेट पर बहुत लोकप्रिय रही है, और कई नेटिज़न्स ने व्यावहारिक सुझाव साझा किए हैं। यह लेख आपके लिए एक विस्तृत पीलिंग गाइड तैयार करेगा, जिसमें ज्वलंत विषयों और व्यावहारिक सुझावों को शामिल किया जाएगा।
1. इंटरनेट पर रतालू छीलने की शीर्ष 5 लोकप्रिय विधियाँ

| रैंकिंग | विधि | समर्थन दर | लोकप्रिय मंच |
|---|---|---|---|
| 1 | पकाने के बाद छील लें | 78% | डौयिन, ज़ियाओहोंगशू |
| 2 | दस्तानों से रगड़ना | 65% | वेइबो, बिलिबिली |
| 3 | चॉपस्टिक-समर्थित विधि | 52% | झिहू, कुआइशौ |
| 4 | जमने के बाद छील लें | 41% | आज की सुर्खियाँ |
| 5 | टिन फ़ॉइल पॉलिशिंग विधि | 33% | WeChat सार्वजनिक मंच |
2. विस्तृत संचालन चरणों का विश्लेषण
1. भाप देने और छीलने की विधि (सबसे लोकप्रिय)
① रतालू को धोकर टुकड़ों में काट लें;
② 10 मिनट तक भाप लें या 5 मिनट तक उबालें;
③ इसे बाहर निकालें और जब यह अभी भी गर्म हो तो चाकू के पिछले हिस्से से त्वचा को धीरे से खुरचें;
बचे हुए बलगम को बहते पानी से धोएं।
फायदे: हाथों में खुजली, पूरी तरह छिलने से बचें
2. दस्तानों से रगड़ना
① रबर के दस्ताने और स्टील ऊन तैयार करें;
② सतह की मिट्टी को रतालू के बहते पानी से धोएं;
③ दस्ताने पहनें और स्टील की गेंद से बार-बार रगड़ें;
④ तब तक धोएं और रगड़ें जब तक कि त्वचा निकल न जाए।
नोट: खाद्य ग्रेड दस्ताने आवश्यक हैं
3. नेटिजनों से प्राप्त वास्तविक मापे गए डेटा की तुलना
| विधि | समय लेने वाला | छीलने की पूर्णता | हाथों में खुजली की संभावना |
|---|---|---|---|
| भाप देने की विधि | 15 मिनट | 95% | 0% |
| दस्ताना विधि | 8 मिनट | 85% | 10% |
| जमने की विधि | 25 मिनट | 90% | 5% |
4. हाथों की खुजली रोकने के लिए आवश्यक ज्ञान
1. रतालू बलगम में सैपोनिन होता है, जो त्वचा के संपर्क में आने पर खुजली पैदा कर सकता है।
2. आपातकालीन उपचार:
- खुजली वाली जगह को सफेद सिरके से भिगोएं
- गर्म पानी (लगभग 50℃) से धोएं
3. निवारक उपाय:
- संभालने से पहले खाना पकाने का तेल लगाएं
- हर समय आंखों के संपर्क में आने से बचें
5. टूल इनोवेशन के लिए सिफ़ारिशें
Taobao के नवीनतम बिक्री आंकड़ों के अनुसार, इन उपकरणों की बिक्री हाल ही में बढ़ी है:
| उपकरण का नाम | मूल्य सीमा | मासिक बिक्री | मुख्य कार्य |
|---|---|---|---|
| रतालू छीलने वाला | 15-30 युआन | 24,000+ | फिसलन रोधी पकड़ + घुमावदार ब्लेड |
| खाद्य ग्रेड लंबे हाथ के दस्ताने | 8-20 युआन | 57,000+ | कोहनी सुरक्षा डिज़ाइन |
| बहुकार्यात्मक छीलने वाला चाकू | 25-60 युआन | 18,000+ | समायोज्य छीलने की मोटाई |
6. विभिन्न किस्मों के प्रसंस्करण में अंतर
1. आयरन स्टिक रतालू: अगर छिलका पतला है तो आप इसे सीधे भाप में पका सकते हैं और फिर छील सकते हैं।
2. रतालू को पानी दें: प्रसंस्करण से पहले इसे खंडों में काटने की सिफारिश की जाती है
3. बैंगनी रतालू: दाग को रोकने के लिए पीई दस्ताने पहनें
4. जंगली रतालू: सतह की अशुद्धियों को पहले साफ करना होगा
7. विशेषज्ञ की सलाह
1. चीन कृषि विश्वविद्यालय के खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी स्कूल की सिफारिशें:
- 1-2 मिमी चमड़े के नीचे की मांसल परत बनाए रखें (सबसे अधिक पौष्टिक)
- छीलने के तुरंत बाद, ऑक्सीकरण को रोकने के लिए नमक के पानी में भिगो दें
2. जापानी व्यंजन अनुसंधान संघ से सुझाव:
-रतालू को संभालते समय किनारे रखना सुरक्षित होता है
- रतालू को सुरक्षित करने के लिए सुशी रोलर का उपयोग किया जा सकता है
8. रचनात्मक छीलने के तरीकों का संग्रह
1. भूसे की विधि: चीरे से गूदे को बाहर निकालने के लिए मोटे भूसे का उपयोग करें।
2. बेकिंग विधि: त्वचा और मांस को अलग करने के लिए 200℃ पर 3 मिनट तक बेक करें।
3. प्लास्टिक बैग विधि: प्लास्टिक बैग में डालें, रगड़ें और छीलें
नोट: ये विधियाँ डॉयिन चैलेंज#यम पीलिंग बैटल# से हैं
उपरोक्त विधियों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आप रतालू को छीलने का सबसे उपयुक्त तरीका ढूंढने में सक्षम होंगे। उपचार के तुरंत बाद हैंड क्रीम लगाना याद रखें!
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