फ्रैक्चर वाले बुजुर्ग व्यक्ति को क्या खाना चाहिए? स्वास्थ्य लाभ में सहायता के लिए पौष्टिक नुस्खे
फ्रैक्चर बुजुर्गों के लिए एक आम स्वास्थ्य समस्या है, और पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान पोषण संबंधी खुराक पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। उचित आहार न केवल हड्डियों के उपचार में तेजी ला सकता है, बल्कि शारीरिक फिटनेस को भी बढ़ा सकता है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म स्वास्थ्य विषयों के आधार पर संकलित फ्रैक्चर वाले बुजुर्ग लोगों के लिए आहार संबंधी मार्गदर्शिका निम्नलिखित है।
1. फ्रैक्चर रिकवरी अवधि के दौरान प्रमुख पोषक तत्व
पोषक तत्व | प्रभाव | अनुशंसित भोजन |
---|---|---|
कैल्शियम | हड्डियों के मुख्य घटक | दूध, पनीर, टोफू, तिल के बीज |
विटामिन डी | कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा देना | गहरे समुद्र में रहने वाली मछली, अंडे की जर्दी, गरिष्ठ भोजन |
प्रोटीन | ऊतक की मरम्मत करें | दुबला मांस, मछली, अंडे, सोया उत्पाद |
विटामिन सी | कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देना | साइट्रस, कीवी, हरी मिर्च |
जस्ता | घाव भरने को बढ़ावा देना | सीप, मेवे, साबुत अनाज |
2. फ्रैक्चर वाले बुजुर्ग लोगों के लिए दैनिक आहार संबंधी सिफारिशें
भोजन | भोजन संयोजन | ध्यान देने योग्य बातें |
---|---|---|
नाश्ता | दूध + साबुत गेहूं की रोटी + उबले अंडे | खाली पेट दूध पीने से बचें |
सुबह का नाश्ता | दही + केला | पूरक प्रोबायोटिक्स |
दिन का खाना | उबली हुई मछली + ब्रोकोली + चावल | कम तेल और कम नमक |
दोपहर का नाश्ता | अखरोट + सेब | असंतृप्त वसीय अम्लों का अनुपूरक |
रात का खाना | अतिरिक्त पसलियों का सूप + टोफू + मल्टीग्रेन दलिया | सूप ज्यादा तैलीय नहीं होना चाहिए |
3. फ्रैक्चर के लिए आहार के बारे में आम गलतफहमियां
1.क्या हड्डी का शोरबा पीना कैल्शियम की पूर्ति का सबसे अच्छा तरीका है?हड्डी के सूप में कैल्शियम की मात्रा वास्तव में बहुत कम होती है, और इसमें वसा अधिक होती है। सूप पीते समय मांस खाने की सलाह दी जाती है।
2.जितना अधिक कैल्शियम उतना बेहतर?अत्यधिक कैल्शियम अनुपूरण से कब्ज और गुर्दे की पथरी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि दैनिक कैल्शियम सेवन को 1000-1200mg पर नियंत्रित किया जाए।
3.क्या आप केवल कैल्शियम की खुराक पर ध्यान केंद्रित करते हैं और अन्य पोषक तत्वों को नजरअंदाज करते हैं?हड्डियों के उपचार के लिए विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों के तालमेल की आवश्यकता होती है और संतुलित आहार और भी महत्वपूर्ण है।
4. विशेष परिस्थितियों के लिए आहार समायोजन
स्थिति | आहार संशोधन |
---|---|
मधुमेह फ्रैक्चर के मरीज | कम जीआई वाले खाद्य पदार्थ चुनें और कार्बोहाइड्रेट का सेवन नियंत्रित करें |
उच्च रक्तचाप से ग्रस्त फ्रैक्चर के मरीज | कम नमक वाला आहार, दैनिक नमक का सेवन 5 ग्राम से अधिक नहीं |
अपच के रोगी | छोटे-छोटे, बार-बार भोजन करें और आसानी से पचने योग्य भोजन चुनें |
5. पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान आहार संबंधी सावधानियां
1.हाइड्रेटेड रहें: चयापचय को प्रभावित करने वाले निर्जलीकरण से बचने के लिए हर दिन 1500-2000 मिलीलीटर पानी पिएं।
2.कैफीन और अल्कोहल सीमित करें: ये पदार्थ कैल्शियम के अवशोषण को प्रभावित करेंगे।
3.सूर्य का उचित संपर्क: प्रतिदिन 15-20 मिनट धूप में रहने से विटामिन डी संश्लेषण को बढ़ावा मिल सकता है।
4.वजन पर नियंत्रण रखें: मोटापे के कारण हड्डियों पर बोझ बढ़ेगा, लेकिन अत्यधिक डाइटिंग की सलाह नहीं दी जाती है।
5.नियमित समीक्षा: अपने डॉक्टर की सिफारिशों के अनुसार अपनी आहार योजना को समायोजित करें।
फ्रैक्चर रिकवरी एक व्यवस्थित परियोजना है, और आहार कंडीशनिंग इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह अनुशंसा की जाती है कि मरीज सर्वोत्तम पुनर्प्राप्ति प्रभाव प्राप्त करने के लिए डॉक्टर के मार्गदर्शन में उचित पुनर्वास प्रशिक्षण का संयोजन करें। इंटरनेट पर "सिल्वर इकोनॉमी" का हालिया गर्म विषय भी हमें याद दिलाता है कि बुजुर्गों के स्वस्थ आहार पर ध्यान देना पूरे समाज की सामान्य जिम्मेदारी है।
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